クリスマスに欠かせないツリーなどの飾りやデザートを子どもと一緒に手作りをしてみませんか。みんなでワイワイ言いながら、指を動かせば、心も温かくなって、クリスマスまでの時間がいっそう待ち遠しくなりそう。楽しい思い出が一つ増えるかもしれません。

取材・文／吉村昭子　撮影／村井勇

フルーツスノーパイ

　台所から甘いにおいがたちこめると幸せな気分がやってくる。クリスマスの食卓に欠かせないのはケーキなどのスイーツだ。粉を量って、ふるって、生地をまぜてといちからじっくり作るケーキもいいが、子どもと一緒に手軽に楽しめる、市販の冷凍パイシートを使ったデザート作りに挑戦してみるのも楽しい。「フルーツスノーパイ」は、上に飾ったメレンゲがホワイトクリスマスを思わせる。見た目は豪華だが、焼いたパイに、クリームや果物をはさんだシンプルなお菓子。具になる果物は好きなものでいい。卵を割ったり、果物を飾りつけたり。みんなでワイワイいいながら作るのは手作りならでは。ちょっと形がいびつになってもご愛きょう。好きなだけ切り分けて、クリスマス気分をみんなで楽しもう。

■材料（４人分）

市販の冷凍パイシート…２枚
キウイ…１個
バナナ…１本
洋ナシ…１個
メロン…適宜（好みの果物で可）
生クリーム…１００ｃｃ
グラニュー糖…１０ｇ
粉砂糖…適宜
木イチゴ…１０個

カスタードクリーム
　卵黄…３個分
　牛乳…２５０ｃｃ
　小麦粉…２０ｇ
　グラニュー糖…４０ｇ

メレンゲ
　卵白…３個分
　グラニュー糖…１０ｇ

■作り方

1…室温に戻した冷凍パイシートをめん棒でのばし、フォークで穴をあけ、１８０℃のオーブンで１５分焼く
2…果物は１センチ角程度にカットする
3…卵３個を割り、黄身と白身に分ける。卵黄とグラニュー糖を混ぜ、小麦粉、人肌程度に温めた牛乳を少しずつ加え、鍋でとろみがつくまでかき混ぜながら弱火にかける
4…卵白にグラニュー糖を入れて泡立ててメレンゲにする。生クリームにもグラニュー糖を加えて泡立てる
5…焼きあがって冷ましたパイ１枚にメレンゲをスプーンですくって載せ、220℃のオーブンで3分焼く。もう１枚のパイは厚さを半分に切る
6…パイに3．のカスタード、生クリーム、フルーツを載せてはさみ、一番上にメレンゲのパイを載せて木イチゴを上にかざり、粉砂糖を茶こしで振り掛ける

真ん中から上へ、今度は下に。
曲がらないようにそおーっとね

「おおっと崩れそう」
「黄身だけこっちに移して」

もこもこ雪みたい

「こんなに載せるの？」
「いいからいいから」

「こうかぶせて」「できた！」

料理制作　　　　　　　　　　　　　　
中島有香・小田都由さん（小学３年生）

	「お団子だ」「雪だるまできたよ」――。小さな指先から、紙粘土がいろんな形になっていく。ひんやり、すべすべの感触を楽しみながら、丸くこねた紙粘土に好みの長さに切った小枝を差し込む。思い思いに作った形は三角や星、五角形とさまざま。１日ほど乾かせばツリー飾りに変身。絵の具で雪化粧を施した木の枝につるすと、オリジナルツリーの完成だ。「家族で一緒に楽しめるのが手作りの良さ。見た目は下手でも構いません。ちょっといびつだったりするのも手作りならではの味わいです」と製作のビーンズ・ボックス、ちゃい文々さん。　材料も、いらなくなったボタンや履けなくなった子どもの靴下、拾った木の枝やドングリなど、身近な素材を使っているので、気負わず作れそう。「子どもと一緒に、無心になれる時間を持つのは、育児の楽しいはりになります。手作りクリスマスに挑戦してみませんか」製作：ちゃい文々
		木の枝、麻糸、毛糸、ボタン、古い子どもの服、シナモン、クチナシ…。フェルトの白いボトルカバーについている赤い飾りも、古い靴下を切って中に綿をつめたもの。「身近なもので材料にできるものは、たくさんありますよ。これは何かに使えそう、なんて考えるのも楽しいでしょ」

木の枝のツリー
飾り…団子状に丸めた紙粘土に小枝を刺して好きな形に組み合わせ、紙粘土を乾燥させる
ツリー…木の枝に紙を貼ったり、白い絵の具を塗る。飾りをつるしたり、極太毛糸を丸めてボンドで張ったり、飾り付けはお好みで

フェルトのボトルカバーと
枝にかぶせたフェルト飾り
好きな形に切ったフェルトの周りをざっくりと縫っただけ。あったかくてユーモラスな表情は、作る人に似てる…かも？

木の枝のリース
木の枝を一晩水につけ、やわらかくなったらリース形に。クチナシの実、シナモンスティック、ドングリなどを張り付ける。グルーガンという接着器具があると便利。「枝もドングリも拾ったもの。探すのも、また楽しいの」

「団子みたい」「綿あめだ～」。粘土はいろんな形に変身。ツリー飾りを作るちゃいさんと娘の響ちゃん（４歳）、遊びに来てくれた友達の木村祐太くん（５歳）。枝など先のとがったものを扱うときは注意してね
		響ちゃんが作った雪だるまと、お兄ちゃんの広大くんが作った「ドラゴンカー」。なんだか速そうだ